Maienfelder – Pinot Noir Village – Silas Horler 2023Cpages : 100% Pinot Noir Caractristiques : Le Pinot Noir Village de Silas Hrler offre une belle intensit aromatique avec des notes dominantes de fruits rouges et noirs, notamment la framboise et la mre. Ces armes sont sublims par des touches subtiles de vanille, de caramel, et des nuances pices provenant de son levage en barriques franaises, dont environ 30 % sont neuves. En bouche, ce Pinot Noir est doux et rond, avec des tanins bien intgrs et une

Les vinifications sont naturelles

accompagnés de notes légèrement mentholées et minérales

mais aussi des touches de poivre noir

ce rosé naît sur des sols schisteux exposés à la lumière méditerranéenne

de cassis et de mûre

de pruneaux et de notes épicées

agrémenté de fleurs blanches telles que l’acacia et l’amandier

à appeler le vignoble neuchâtelois

d’un jaune doré pâle

exprimant pleinement la générosité

Accords Mets-Vins : Idéal pour accompagner des poissons grillés

dévoile des nuances d'épices douces