CascadeLuppolo Cascade, principalmente da aroma ottenuto da un incrocio tra Fuggle e Serebrianka. Laroma di Luppolo Cascade molto caratterizzante e distintivo, per questo particolarmente ricercato dai birrifici di tutto il mondo. Agrumato e floreale con netti sentori di pompelmo si distingue per laroma pungente e un amaro equilibrato. Molto usato in dry hopping per il suo carattere ambivalente si consiglia sia da amaro, sia aroma. Pianta vigorosa e molto

con fogliame verde scuro

Sostituibile con: Hallertau Mittelfruh

prendendo il nome della contea dove venivano coltivate

presentano un aroma intenso ed un'ottima presenza di olii

5% Beta Acid 4%-7% Co-Humulone Composition 12%-17% Myrcene 25%-40% Humulene 20%-30%

Selezione americana del classico problematico Northern Brewer inglese di cui mantiene il profilo aromatico

Amaro pulito

In USA e Germania é stato rivalutato di recente per le leggere note di frutti di bosco

coltivato nella valle Willamette in Oregon

insieme a possibili sussurri floreali / fruttati di albicocca e fiori di camomilla

piccanti e floreali allo stesso tempo

Sostituibile con: Hallertau Magnum