Pet' NightRcolt avec soin, le Chenin de notre "Pet'Night" est transform via la mthode ancestrale, offrant une effervescence naturelle. La vinification commence par un pressurage en grappes entires, suivi d'une fermentation en cuve et d'une prise de mousse en bouteille. Le vin profite d'un dgorgement au printemps, rvlant une structure prcise et lumineuse. Parfaitement quilibr, son profil complexe promet une dgustation engageante.

volailles ou plateaux de fromages

idéale pour accompagner des mets raffinés

Ce Brut Nature signé Jean-Louis Denois se distingue par sa vinification soignée

Les blancs de noirs confèrent une belle vinosité et une longueur en bouche

de Grenache noir et de Cinsault

le Domaine de la Garrelière bénéficie d'un savoir-faire unique en utilisant des pratiques de biodynamie depuis 1993

garantissant une expression riche et concentrée

Issue de raisins cultivés selon des méthodes biodynamiques rigoureuses

Un vin rouge de caractère à conserver en cave

issus de vignes de plus de 35 ans

cet Extra Brut se distingue par sa méthode de vinification méticuleuse

avec une texture soyeuse