Grappa Tabacco - Capovilla DistillatiDisponibile in Bottiglia da 0,2l e 0,5l. Grappa al Tabacco di Capovilla Distillati. Nati dalla distillazione di uve e frutti spontanei, gli invecchiati riposano a lungo in barriques, per offrire un prodotto di grande complessit aromatica.

Al naso esprime note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose

con le uve dei vigneti delle alture di Castiglioncello di Bolgheri

02 maggio 2017

Babà in Vasocottura al liquore ai Frutti di Bosco

dalle barriques al serbatoio di assemblaggio

vaniglia bourbon

le condizioni vegetative delle piante e i risultati in termini organolettici delle uve e dei mosti cui hanno dato origine nel territorio di Bolgheri

1g (di cui zuccheri 22

Già da maggio il caldo e la siccità sono tornati limitando lo sviluppo vegetativo e la dimensione dei grappoli

che accarezza e avvolge il palato grazie a una freschezza perfettamente integrata

L’annata 2017 rimarrà nella storia come una delle più calde e siccitose

La lavorazione è effettuata ancora manualmente dalle sapienti mani delle nostre donne