Thomas Barton GravesDeze Graves schittert met een licht strogele kleur en groene reflecties. Fijne aromas ontwikkelen zich in de neus van tropisch fruit, lychee en ananas tot bloemige tonen. De smaak is elegant en flatterend met intense fruitaroma's en een lange, frisse afdronk. De wijn is een eerbetoon aan Thomas Barton, een avonturier en visionair, die zijn geboorteland Ierland verliet en in 1725 zijn wijnhuis oprichtte in Bordeaux. Omstreeks 1746 was hij dankzij zijn

Het is een ronde en gulle wijn met een mooie balans tussen fruit en tannines

De wijn tintelt en zindert op de tong met een duidelijke aanwezigheid van frisse zuren die heel plezierig eindigen in een lange afdronk

In de mond is deze wijn vol en krachtig

kalf of gevogelte komt deze witte Bourgogne mooi tot zijn recht

De wijn rijpt in kleine eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw) gedurende 18 maanden

In de afdronk ontdekken we een minerale toets van steenslag en natuurlijk ook de typische kruidigheid van peper en zoethout

wat zorgt voor extra complexiteit en een zijdezachte textuur

De smaken van rood fruit en pruimen worden perfect gebalanceerd met de zoete

De klei- en kalkbodems zijn rijk aan organisch materiaal met een opmerkelijke mineralenbalans en een natuurlijk vermogen om de watertoevoer naar de wortels van de wijnstokken te reguleren

De tannines zijn aanwezig en de afdronk is lang

Château Lafleur-Gazin 2018 doet beide

grassige aroma