CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 2018 Saint Julien 0.75 LtrLe nez s'ouvre sur des notes concentres de cassis, de mres, de tabac blond, de graphite et d'pices. La bouche se rvle avec puissance mais possde un rel charme, entre complexit, concentration et fracheur raffine qui tire le vin et persiste longuement aprs la premire gorge Un peu de patience lui permettra de se rvler sous son meilleur jour, bien qu'il soit dj un trs haut niveau !

Le vin montre de multiples saveurs jusqu'à la finale kaléidoscopique

tirant sur le toasté

et la vanille

Sortant du verre avec un bouquet généreux et miellé de poire

Le détail ici est séduisant et il « chante » Saint Estèphe

L'attaque en bouche est charnue

avec une délicatesse printannière

Château Mouton Rothschild 1996 est un vin puissant

Les 50 % de Cabernet Franc de l'assemblage subliment l'élégance de la trame tannique

À savourer sur un dos de cabillaud laqué au miel de soja

Le fruit est croquant à l'attaque en bouche puis

Il devrait bien se boire pendant encore au moins une décennie