Riesling Oll'Nature (Domaine Ginglinger) 2017Le Domaine : Le domaine Pierre Henri Ginglinger est compos de 15 Ha de vignes cultives en agriculture biologique. Un domaine familial qui s'est dvelopp au fil des annes depuis 1684. Mathieu Ginglinger actuellement la tte du domaine avec sa compagne Stphanie est arriv en 2001. Il apporte depuis une nouvelle nergie au domaine familial, des cuves atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajout, des ptillants

les burgers maisons

de la mangue

originaux et entiers

En accord : un comté de 24 mois parsemé d'éclats de noisettes

En bouche : immense volume

pourpre éclatant

Garde : 2 ans

jambon Ibérique

reflets or

En bouche : attaque très aromatique

produisent des vins élégants

des saints jaques poêlée