Soju Black Label 70cl - TokkiIl Soju Black Label di Tokki si presenta come un distillato lineare e di grande pulizia, pensato per chi cerca un sorso immediato e raffinato. Al naso offre piacevoli accenni floreali e richiami alla frutta a polpa bianca, senza aggressivit; la trama sottile ma ben definita, con una morbidezza che avvolge il palato e una persistenza discreta. Il carattere rimane equilibrato: non eccessivamente aromatico n troppo neutro, e una fresca nervatura finale

hanno un eccellente potenziale di invecchiamento

rappresenta uno degli esemplari più autentici e caratteristici della viticoltura trentina

e lascia una scia sapida che invita al secondo assaggio

in cucina arricchisce anche salse ridotte al vino fortificato

il Barolo "Villero" di Livia Fontana è anche un vino da meditazione

e deve il suo nome proprio alla percentuale di alcol che contiene

sprigionando aromi di frutta matura come pesca e albicocca

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C per circa 15 giorni

grazie all’invecchiamento in botti di rovere che arricchisce ulteriormente il suo carattere

Questo esemplare è celebre per il suo profilo aromatico distintivo

prevalentemente Cabernet Sauvignon

Questo vino bianco è un'espressione vibrante delle varietà autoctone e delle tecniche di vinificazione che riflettono la ricca tradizione e l'innovazione della cantina Les Crêtes