Silvaner Kabinett Trocken 2024, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Ernst PoppJaartal 2024 Druivenras (sen) Silvaner Vinificatie De familie is al generaties lang betrokken bij de wijnbouw in Iphofen, Franken. Hun voorouders waren ooit kuipers en restauranthouders, en wijnmaken was niet hun hoofdberoep. Tegen het einde van de jaren 50 ontwikkelde zich een gespecialiseerde wijnmakerij tot zijn huidige omvang en betekenis. Maria Popp en haar zonen Ernst en Johannes Popp namen het familiebedrijf over en breidden het uit tot de

zorgen voor een stevige wijn

vlakbij de wijnmakerij

Deze Frühburgunder is werkelijk bijzonder

De wereldberoemde wijnen van Bolgheri zijn een uitdrukking van dit gebied

De stokken groeien op een bodem van mergel en klei

in de buurt van Sanlúcar

Mandarijntjes

Hierna een rijping op fijne gistcellen in roestvrijstalen tanks met dagelijkse bâtonnage

waar het terrein erg steil en rijk is aan klei en tufsteen

Heldere strogele kleur met een groene reflectie

Combineert goed met Pasta

in het uiterste zuiden van Toscane