Chardonnay "Festival" Kellerei Meran 0,75lDer Chardonnay ist auf der ganzen Welt beheimatet. Auch im Meraner Land findet diese renommierte Weiweinsorte beste Voraussetzungen zum Gedeihen vor und entfaltet im Verschnitt aus verschiedenster Hhenlagen ihre ganz eigene, individuelle Aromen Vielfalt. Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Grung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Sureabbau. Sptere Lagerung auf der Feinhefe fr 5 Monate.

Nach dem Mischen ruht der Wein bis zur Abfüllung in Stahl

JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtend rubinrot GERUCH Veilchen und Mandeln GESCHMACK Weich

kurze Reifezeit in der Flasche

ein Jahr in französischen Barriques

Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten GESCHMACK Angenehm

Biologischer Säureabbau und Reife für 7-8 Monate im großen Holzfass

Eine Komposition aus verschiedenen Rebsorten

Nur Trauben von alten Rebstöcken mit exzellenter Qualität aus ausgewählten Weinbergen sind hierfür geeignet

man vergärt langsam

JAHRGANG 2024 FARBE Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen GERUCH Brennnessel

mit tollen Aromen in der Nase und einem langen

Die Weißburgundertraube ist eine dichtbeerige und mittelgroße Traube